Como la mayoría de los productores saben, lograr una excelente taza de café requiere de mucha atención al detalle en cada etapa del proceso; y mejorar la calidad en general requiere un análisis y mejoramiento constante en... Leer más
Un estudio realizado recientemente en el Corredor Biológico Volcánica Central Talamanca de Costa Rica demostró el gran beneficio que tiene la interacción de los pájaros y las abejas en los cultivos de café.... Leer más
Según estudios de la organización internacional del café ICO, las fincas productoras de café de menos de 4 hectáreas raramente generan ganancias. La razón es que los costos de producción son altos, la... Leer más
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