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Se dice que, de todas las decisiones que debe tomar un caficultor, el estado de madurez de los frutos representa la decisión que más influye en la calidad del café con un 35%.
El empaque es un factor primordial que puede determinar si un café es totalmente sostenible o no, y afectar la decisión de compra del consumidor.
Escoger el empaque ideal para nuestro café a veces no es tarea fácil, pero conocer las diferencias entre las alternativas nos puede dar una mano.
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