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¿Con quién aprenderás? En nuestra Academia Plántula contamos con profesores expertos en barismo y catacion de café especial. Profesionales certificados por la organizacion de café más importante del mundo, La Asociación de Cafés Especiales (SCA). Así garantizamos que realmente vivirás una experiencia interactiva en la que aprenderás técnicas y secretos para convertirte en todo un b...
Método de extracción más antiguos que existe en la historia del café. Su invención data a mediados del siglo XIX, combina inmersión y goteo; funciona como una cafetera de vacío. Consta de dos piezas superpuestas de forma esférica y en la parte de abajo tiene con un mechero de alcohol para prender fuego.
Caracteristcas: Tostadora de 100gr Botón para movimiento circular en fogón.
Este Kit, incluye: Filtro Ciego. 58mm Cepillo para maquina espresso. Detergente especial para café. 1.000GR
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Contenido del programa Cosecha y Post cosecha del cultivo de café 🍒☕ Módulo 1: Cosecha ✅ Lección 1: Cómo hacer un pronostico de cosecha. ✅ Lección 2: Cuantos recolectores necesito? ✅ Lección 3: Cómo calcular mi factor de conversión. ✅ Lección 4: Cómo evaluar la calidad de recolección. ✅ Lección 5: Cómo evaluar la calidad del caf&eacu...
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En este curso aprenderás todo! realmente todo! sobre el cultivo de café, desde su siembra hasta su cosecha. De la mano de un ingeniero agrónomo especialista en el cultivo de café, que durante años se ha dedicado a este cultivo, ha recorrido un largo camino de aprendizaje y ha condensado toda esta información en este curso, mediante vídeos prácticos grabados en su propia finca te mostrará la forma co...
Display Pantalla digital LCD retroiluminada de 6 bits (humedad de 3 bits aw, pantalla de temperatura de 3 bits) Rango 0 ~ 1.0aw Resolución ± 0.01aw Precisión ± 0.02aw Sensor de humedad no conductor Tiempo de muestreo 5 minutos Temperatura 0 ~ 50ºC Humedad <95% de humedad relativa
Kit para el beneficio ecológico del café que te permitirá preservar la calidad del grano en la producción de cafés especiales. Incluye: - Paleta lavacafé con cabo y accesorios - Fermaestro™ - Método gravimet (balanza electrónica 5kg precisión 1g, batería, cinco canastillas filtro UV, manual de usuario y empaque individual) - Rastrillo con cabo y accesorios Características:...
Herramienta que permite revolver la masa del café fácilmente, dándole uniformidad al volteo del grano en el momento del secado. Características: - Alto porcentaje de volteo eficiente. - Evita aplastar el grano por ser liviano, conservando la calidad física del café. - Al ser de plástico evita la contaminación cruzada por hongos y microrganismos, dando inocuidad al CPS. - Secado hasta 25% más eficiente. (Reduce el tiemp...
Es una herramienta cónica desarrollada por Cenicafé el cual a partir de la densidad aparente permite estimar objetivamente el punto ideal de lavado del café. 50% Menos agua necesaria para el lavado 78% De reducción del riesgo de deterioro de la calidad 98% De precisión en la identificación del punto ideal de lavado Especificaciones: Cono truncado recto con tapa, fabricado en lámina plástica, con perforaciones de men...
Caraterísticas: - Liviana y confortable, cuidando la ergonomía de los operarios - Ayuda al ahorro en el consumo de agua al ser parte de un beneficio ecològico de 4 lavados - Reduce más rápido el mucílago debido a sus orificios - Evita la acumulación de partículas y microorganismos os - Paleta en ABS con cabo de 1,20 mts, accesorios y manual de usuario.
- Una metodologìa avalada por Cenciafé para determinar la humedad del grano ideal entre el 10-12 % de manera fiable en un 95%. - Evita pérdidas econòmicas al momento de la comercialización del CPS por usar. métodos no confiables, empíricos y subjetivos en la determinaciòn de la humedad ideal - Fácil de manejar. - Permite tener varias muestras al mismo tiempo evitando la trilla manual. - Ideal para usar en patios de secado y...
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