Fermaestro

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Herramienta tecnológica desarrollada por Cenicafé que todo caficultor debe tener a la mano para controlar el proceso de fermentación natural. Fermaestro permite determinar la finalización de la fermentación del mucílago de café.

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Categorías: Maquinaria y Herramientas

Etiquetas: herramientas produccion de cafe Procesos productivos de cafe Lavado de Cafe Fermentacion de Cafe Fermaestro Cono Fermaestro Fermentaciones Controladas Herramientas para Cafe Fermentacion Natural Cenicafe

Es una herramienta cónica desarrollada por Cenicafé el cual a partir de la densidad aparente permite estimar objetivamente el punto ideal de lavado del café.

50% Menos agua necesaria para el lavado

78% De reducción del riesgo de deterioro de la calidad

98% De precisión en la identificación del punto ideal de lavado

Especificaciones: Cono truncado recto con tapa, fabricado en lámina plástica, con perforaciones de menos de 6mm.

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Fermaestro

Herramienta tecnológica desarrollada por Cenicafé que todo caficultor debe tener a la mano para controlar el proceso de fermentación natural. Fermaestro permite determinar la finalización de la fermentación del mucílago de café.

Es una herramienta cónica desarrollada por Cenicafé el cual a partir de la densidad aparente permite estimar objetivamente el punto ideal de lavado del café.

50%​ Menos agua necesaria para el lavado

78%​ De reducción del riesgo de deterioro de la calidad

98%​ De precisión en la identificación del punto ideal de lavado

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78% De reducción del riesgo de deterioro de la calidad

98% De precisión en la identificación del punto ideal de lavado