Curso Master Barista - Nivel Avanzado

Arte y Pasión Café es una escuela de baristas que cuenta con un equipo multidisciplinar de profesionales en el área de bebidas; conformado por: bartenders, baristas,sommeliers y gastrónomos.

Descripción del Programa:

El programa de formación máster barista, es un curso dirigido a baristas en evolución o personas que buscan profundizar en torno a la aprehensión de habilidades para preparar cafés de alta calidad y una alternativa laboral de orden nacional como internacional, atendiendo a la alta demanda de esta especialidad a nivel mundial. El máster barista contará con un proceso de aprendizaje práctico y personalizado que garantice una aprehensión óptima de las habilidades requeridas para la especialización en barismo y el montaje de tiendas.

Expectativas y Objetivos:

Profundización en habilidades teórico-prácticas tales como: métodos alternativos de preparación (cool dripp, máquina de goteo y twist), conocerá y manejará la máquina trifecta, podrá preparar bebidas clásicas a base de distintos tipos de leches, profundizará en latte art, se le darán clases de coctelería a base de café; por último, el pénsum incluye una clase sobre montaje y administración de tiendas. En este curso se brinda un espacio para la investigación, la cual será desarrollada por el estudiante, en esta podrá planear una tienda de café que tenga el sello de una bebida propia a base de café.

Duración: El curso consta de 46 horas divididas en 28 horas de entrenamiento personalizado y 18 horas en desarrollo de habilidades

Es para ti si:

• Ya tienes tu propio negocio y quieres crecer

• Te gusta competir en campeonatos

• Quieres integrar varias habilidades adquiridas

---> FICHA TÉCNICA DEL PROGRAMA