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¿Con quién aprenderás?
En nuestra Academia Plántula contamos con profesores expertos en barismo y catacion de café especial.
Profesionales certificados por la organizacion de café más importante del mundo, La Asociación de Cafés Especiales (SCA).
Así garantizamos que realmente vivirás una experiencia interactiva en la que aprenderás técnicas y secretos para convertirte en todo un barista.
Aprende junto a baristas expertos y desarrolla habilidades para convertirte en todo un barista que domina las mejores técnicas del mundo del café especial.
¿Qué aprenderás?
Módulo 1 - Análisis sensorial y tranasformación industrial: En este módulo los estudiantes conocerán cuál es verdadero origen del sabor de los cafés y como empezar a reconocer los diferentes atributos del sabor basándose en la trazabilidad de los cafés.
Módulo 2 - El Barista y el espresso: Aprenderás la verdadera labor de los Baristas, como preparar un excelente espresso y las bebidas clásicas del barismo, Además aprenderás a dominar las técnicas de arte latte en las bebidas.
Módulo 3 - El Barista y el café filtrado: Conoce las variables más importantes para preparar cafés filtrados y lograr extraer los mejores sabores de cada café usando métodos de cafés filtrados internacionalmente reconocidos.
Incluye:
- 12 Clases - 36 horas
- Profesor experto
- Nivel Básico
- Materiales incluídos
- Certificado de finalización
- Guía de trabajo
---> Video de Presentación del Curso AQUÍ
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